İrmikli revani tatlısı nasıl yapılır?

İrmikli revani tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yumuşak dokusu ve şerbeti ile damakları şenlendiren bu tatlı, misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur. Yapımı oldukça kolay olan irmikli revani, özellikle özel günlerde sofralarınızı süsleyecek muhteşem bir seçenektir. İrmik ve şekerin uyumu, tatlıyı benzersiz kılarak her yaş grubunun beğenisini kazanır.

İrmikli revani tatlısı yapımı için gerekli malzemeler:

Şerbeti için:

Yapılışı:

• 3 yumurta ;
• 1 su bardağı irmik ;
• 1 su bardağı sıvı yağ ;
• 1 su bardağı un ;
• 1 su bardağı toz şeker ;
• 1 su bardağı yoğurt ;
• 1 paket kabartma tozu ;
• 1 paket vanilya .

• 3,5 su bardağı su ;
• 1 yemek kaşığı limon suyu ;
• 3 su bardağı toz şeker .

1. Öncelikle şerbeti hazırlayın . Şekeri ve suyu bir tencerede kaynatıp limon suyunu ekleyin . 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın .
2. Tatlının hamuru için geniş bir kaseye yumurtaları kırıp toz şekerle beraber mikserle köpürene kadar çırpın .
3. Kıvama geldikten sonra içine yoğurt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın .
4. İrmiği, unu ve vanilyayı da ekleyip 2 dakika daha çırpın .
5. Hamuru yağladığınız bir fırın tepsisine döküp 200 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin .
6. Kızaran revaniyi fırından aldıktan 5 dakika sonra soğumuş şerbeti dökün ve çekene kadar bekletin .
7. Biraz dinlendirip servis edin .