Şam fıstığı, özellikle Akdeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde yetişme eğilimindedir. Bu fıstık türü, hem lezzeti hem de besin değeri ile öne çıkar. Türkiye'nin güneydoğusunda yer alan bazı iller, bu özel fıstığın yetiştirilmesinde önemli bir rol oynamaktadır. Ayrıca, farklı coğrafyalarda da tarımı yapılmakta, bu sayede dünya genelinde popüler bir atıştırmalık ve malzeme haline gelmektedir.
Şam fıstığı, aslında Antep fıstığı olarak da bilinir. Kurutulup kavrulduktan sonra kullanılan bir fıstık türüdür.
Kullanım alanları:
Yetiştiği bölgeler: Türkiye'de özellikle Gaziantep, Şanlıurfa ve Siirt'te yetişir. Ayrıca İran, Irak, Hindistan, Yunanistan, Çin ve Suriye'de de yetiştiriciliği yapılır.
SON YAZILAR