Şekerlemeli Alman Pastası nasıl yapılır?

Şekerlemeli Alman Pastası, hem görünümüyle hem de lezzetiyle göz dolduran bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde veya misafirler için hazırlanan bu nefis pasta, tatlı severlerin favorisi olmayı başarıyor. Yumuşak hamuru ve kremalı iç harcı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Hazırlama aşamasında dikkat edilmesi gereken birkaç püf noktası var. Gelin, bu lezzetli pastayı birlikte yapalım.

Şekerlemeli Alman Pastası yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:

Malzemeler:

Yapılışı:

• Hamur için: 500 gr un, 100 gr eritilmiş tereyağı, 2 yumurta, 100 gr toz şeker, 20 gr yaş maya, 1 tatlı kaşığı mahlep, aldığı kadar ılık su .
• Krema için: 500 ml süt, 60 gr mısır nişastası, 2 yumurta, 125 gr toz şeker, 50 gr tereyağı, 1 paket vanilya .
• Üzeri için: Pudra şeker ve meyve şekerlemeleri .

1. Hamur malzemelerini derin bir kapta karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurun .
2. Hamuru büyük bir yuvarlak beze olarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin ve 170 derece fırında pişirin .
3. Soğumaya bırakın .
4. Krema için gerekli malzemeleri tereyağı ve vanilya hariç karıştırıp pişirin . Ocaktan alıp vanilyayı ekleyin .
5. Krema soğuduktan sonra tereyağı ekleyerek mikserle çırpın .
6. Pişen hamuru enine ikiye kesip arasına krema doldurun .
7. Üzerine pudra şeker serpip meyve şekerlemeleri ile süsleyerek servis yapın .