İncirli Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır?

İncirli Kıbrıs tatlısı, hem lezzeti hem de sunumu ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Kuru incirlerin ve cevizlerin birleşimi, tatlıya hem zengin bir tat hem de hoş bir doku kazandırır. Bu tatlıyı yaparken, malzemelerin uyumunu ve pişirme süresini dikkatlice ayarlamak önemlidir. Sonuç olarak, ortaya çıkan tatlı hem hafif hem de doyurucu bir lezzet sunar.

İncirli Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

Hazırlanışı:

Besin değerleri (100 gram porsiyon için):

• 300 gram kuru incir 
• 200 gram toz şeker 
• 100 gram ceviz içi 
• 1 paket vanilin 
• 1 paket kabartma tozu 
• 250 gram un 
• 3 adet yumurta 
• 1 çay bardağı sıvı yağ 
• 1 su bardağı süt 
• Üzeri için: Hindistan cevizi 

• Kalori: 350 kcal 
• Protein: 5 g 
• Karbonhidrat: 60 g 
• Yağ: 10 g 
• Lif: 2 g 
• Şeker: 20 g 

1. Kuru incirleri sıcak su içerisinde yumuşatın ve küçük parçalar halinde doğrayın. 
2. Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. 
3. Sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. 
4. Un, vanilin ve kabartma tozunu da ilave ederek homojen bir karışım elde edin. 
5. Hazırlanan hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve üzerine incirli harcı yerleştirin. 
6. Karışım eşit bir şekilde dağıtılarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 
7. Pişirme süresi sonunda tatlı, hafif pembeleşene kadar fırında tutulmalıdır. 
8. Fırından çıkan tatlıyı soğumaya bıraktıktan sonra üzerine hindistan cevizi serperek servis edin.