Yumurtasız çikolatalı kek nasıl yapılır?

Yumurtasız çikolatalı kek yapmak, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için harika bir seçenektir. Bu tarif, klasik kek lezzetini sağlarken aynı zamanda daha hafif bir dokusu sayesinde herkesin beğenisini kazanır. Özellikle vegan beslenenler veya yumurta alerjisi olanlar için ideal bir tercih olan bu tarif, çikolata tutkunlarının da kalbini çalacak. Şimdi, bu lezzetli keki hazırlamak için gerekli adımlara geçelim.

Yumurtasız çikolatalı kek tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:

Malzemeler:

Yapılışı:

Servis önerisi olarak, kekin üzerine pudra şekeri serpmek veya çikolata sosuyla süslemek lezzetini artıracaktır. 

• 2 su bardağı un 
• 1 su bardağı toz şeker 
• 1/2 su bardağı kakao tozu 
• 1 su bardağı süt (veganlar için bitkisel süt tercih edilebilir) 
• 1/2 su bardağı sıvı yağ 
• 1 paket kabartma tozu 
• 1 paket vanilin 
• Çikolata parçaları (isteğe bağlı) 

1. Fırını 180 dereceye ısıtın. 
2. Bir karıştırma kabında un, toz şeker, kakao tozu, kabartma tozu ve vanilini iyice karıştırın. 
3. Ayrı bir kapta sıvı yağ ve sütü karıştırın. 
4. Yağ ve süt karışımını kuru malzemelere ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 
5. İsteğe bağlı olarak çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın. 
6. Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. 
7. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 
8. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 
9. Piştikten sonra keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.