Şekersiz pekmezli kurabiye nasıl yapılır?

Şekersiz pekmezli kurabiye, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Özellikle tatlı krizlerini sağlıklı bir şekilde aşmak isteyenler için ideal bir tarif olan bu kurabiyeler, doğal tatlandırıcılarıyla damaklarda hoş bir tat bırakır. İster çay saatlerinde, ister ara öğünlerde tüketebileceğiniz bu kurabiyeleri evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Şimdi, sağlıklı bir atıştırmalık hazırlamanın adımlarını keşfetmeye hazır olun!

Şekersiz pekmezli kurabiye tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:

Malzemeler:

Yapılışı:

Ayrıca, pekmezli şekersiz kurabiye için başka bir tarif de şu şekildedir:

Malzemeler:

Yapılışı:

• 1 adet yumurta sarısı; 
• 3 yemek kaşığı erimiş tereyağı; 
• 2 yemek kaşığı keçiboynuzu kreması; 
• 4 yemek kaşığı pekmez; 
• 4 yemek kaşığı bal; 
• 1,5 su bardağı yulaf unu veya başka bir un; 
• 1 yemek kaşığı kakao; 
• 1 çay kaşığı karbonat; 
• 3-4 damla limon suyu. 

• 1 adet yumurta; 
• 100 gram oda sıcaklığında tereyağı; 
• 1,5 çay bardağı pekmez; 
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 
• 3 yemek kaşığı toz badem; 
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası; 
• 2,5 – 3 su bardağı un; 
• 1 çay kaşığı zencefil; 
• 1 çay kaşığı tarçın; 
• 1 paket kabartma tozu. 

1. Yumurta sarısı, keçiboynuzu kreması, pekmez, bal, tereyağı ve vanilyayı çırpın. 
2. Eleyerek unu, ardından kakaoyu, karbonatı ve limon suyunu ekleyip karıştırın. 
3. Hamuru streç filme aktarıp sarın ve buzlukta 30 dakika bekletin. 
4. Kaşıkla hamurdan parçalar alıp, hafif ıslak elinizle top şekli verin. 
5. 180 derecede (alt üst ayarda) 15 dakika pişirin. 

1. Tereyağını kremamsı bir kıvam alana kadar mikserin orta ayarında çırpın. 
2. Ardından yumurtayı ilave ederek çırpmaya devam edin. 
3. Bu karışımın içine azar azar pekmezi ekleyin ve güzelce çırpın. 
4. Ardından zeytinyağını ekleyerek çırpmaya devam edin. 
5. Hafif sıvı bir kıvam alınca eleyerek nişasta ve unu ilave edin. 
6. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin ve fazla ya da az gelmesini engelleyin. 
7. Son olarak baharatları, kabartma