Şekersiz waffle nasıl yapılır?

Sağlıklı beslenmeye yönelik artan ilgi, tatlıların da daha doğal ve şekersiz versiyonlarını denemeyi teşvik ediyor. Şekersiz waffle, bu noktada hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunuyor. Bu tarifle, geleneksel waffle tadını korurken, şeker ve ağır malzemelerden uzaklaşıp daha hafif ve sağlıklı bir seçenek elde edebilirsiniz. Özellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilebilecek bu lezzetli tarifle, damak zevkinizi şımartabilirsiniz.

Şekersiz waffle hamuru için gerekli malzemeler ve tarif şu şekildedir:

Malzemeler:

Hazırlanışı:

Bu tarif, beyaz un, tereyağı ve rafine şeker kullanmadan sağlıklı bir waffle alternatifi sunar. 

• 1 su bardağı süt 
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı 
• 1 çay kaşığı kabartma tozu 
• 1 adet yumurta 
• 1 çorba kaşığı bal 
• 5 çorba kaşığı tam buğday unu 
• 4 çorba kaşığı yulaf unu 
• 1 çorba kaşığı kakao 
• 2 adet muz 
• 10 adet çilek 
• 2 paket bitter çikolata 

1. Bir kapta bal ve yumurtayı el çırpıcısıyla çırpın. 
2. Çikolata, un, kakao ve meyveler hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştırın. 
3. Unu azar azar ekleyin. 
4. Harcın yarısını ayırıp, kakao ekleyerek kakaolu waffle hamuru elde edin. 
5. Silikon waffle kalıplarını zeytinyağıyla yağlayın. 
6. Harçtan kalıplara dökün veya tost makinesini yağlayıp bir kepçe ile hamurdan döküp kapağını kapatıp bastırmadan pişmesini sağlayın. 
7. Fırında yapmak için 180 derecede kızarana kadar pişirin. 
8. Wafflelar piştikten sonra hamurun üzerine erimiş çikolata sürün, üzerine dilimlenmiş muz ve çilekleri dizin. 
9. Tekrar üzerine çikolata gezdirin ve en son üzerine fındık veya fıstık serpin.