Yumurtalı avokadolu ekmek nasıl yapılır?

Yumurtalı avokadolu ekmek, sağlıklı beslenme arayışında olanların sıklıkla tercih ettiği lezzetlerden biridir. Bu pratik tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir kahvaltı seçeneği sunarak güne enerjik bir başlangıç yapmanıza yardımcı olur. Avokadonun kremsi yapısı ve yumurtanın zengin protein içeriği, bu tarifi hem lezzetli hem de besleyici kılar. İster sabah kahvaltısında, ister atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu tarif, hazırlaması oldukça kolaydır.

Yumurtalı ve avokadolu ekmek üstü tarifi için gerekli malzemeler:

Hazırlanışı:

Alternatif olarak, yumurtayı tereyağında pişirip 2 yemek kaşığı zeytinyağında sotelenmiş 1 yemek kaşığı domates püresi ve 2 dilim pastırma ile birlikte ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirebilirsiniz. 

• 2 dilim bol tahıllı tost ekmeği; 
• 1 adet haşlanmış yumurta; 
• 1 adet avokado (olgun ve yumuşak); 
• 1 tatlı kaşığı limon suyu; 
• 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı; 
• 1 diş havanda ezilmiş sarımsak; 
• 5-6 dal kıyılmış dereotu; 
• Taze çekilmiş karabiber, kimyon; 
• 1 çorba kaşığı beyaz krem peynir. 

1. Avokadoyu çatalla ezin. 
2. Limon suyunu, zeytinyağını, havanda ezilmiş sarımsakları, kıyılmış dereotunu, krem peyniri, damak tadınıza göre tuzu ve baharatını ilave edin. 
3. Çatalla ezmeye devam edin. 
4. Kızarmış ekmeğin üzerine sürün, haşlanmış yumurta dilimlerini de yerleştirin.